Meilleur four solaire 2026 : boîte, parabole ou tube, que cuire et quand ?
Cet article contient des liens d'affiliation, sans surcoût pour vous.
En bref : le meilleur four solaire pour une famille est le Solar Brother Sungood avec marmite Cosmo (229,95 €) : cuisson douce jusqu'à 150 °C, marmite isolée de 4 L. Pour aller vite à deux, le GoSun Go à tube sous vide (201,80 €). Un four solaire ne cuit qu'au soleil direct : à Paris, 161 jours par an offrent au moins 2 heures de soleil franc.
Nos 3 choix du moment
Voir les 7 fours solaires- Kit completNotre choix, pour une familleSolar Brother Sungood + marmite Cosmo
Marmite isolée de 4 L, cuisson douce jusqu'à 150 °C, temps par plat publiés
229,95 €Voir sur Amazon - Léger et rapide, à 1 ou 2GoSun Go (pack Pro)
Tube sous vide de moins d'un kilo, qui monte vite en température
201,80 €Voir sur Amazon - Petit budget, tient dans un sacSolar Brother Sungood
950 g, de 80 à 120 °C ; prévoyez une marmite noire
80,27 €Voir sur Amazon
Prix relevés le 6 novembre 2026 sur amazon.fr, susceptibles d'évoluer.
Un plat qui mijote sans gaz, sans bois et sans électricité, posé au soleil sur la table du jardin. Le four solaire tient cette promesse, et il ne rejette aucun gaz. Encore faut-il savoir ce qu'il cuit vraiment, à quelle vitesse, et combien de jours par an.
Les fiches en vente ne vous aideront pas. Sur les 68 fours et cuiseurs solaires de notre relevé, 40 annoncent une température, souvent 288 ou 1 000 °C. Aucune fiche ne dit sous quel soleil cette température a été mesurée. Et 12 promettent de cuire par temps nuageux.
Nous avons donc croisé ces promesses avec des tests publiés et dix ans de soleil heure par heure (PVGIS, Commission européenne). Voici notre comparatif des meilleurs fours solaires 2026 : 7 modèles, quatre familles, un calendrier de cuisson pour votre ville, ce que l'on cuit en combien de temps, et les règles de sécurité.
L'essentiel en 30 secondes
- 🥇Le meilleur four solaire pour une famille : Solar Brother Sungood + marmite Cosmo — marmite isolée de 4 L, jusqu'à 150 °C, temps par plat publiés, 229,95 €
- ⚡Le plus léger, et rapide à deux : GoSun Go (pack Pro) — tube sous vide de 0,9 kg, une à deux portions, 201,80 €
- 🛡️La parabole la plus sûre : Sun and Ice Premium11 — 500 W nets, foyer protégé, 1 L d'eau en 12 min, 579,00 €
- 🎒Le plus compact des cuiseurs à panneaux : Solar Brother Sungood — 950 g, de 80 à 120 °C, marmite à prévoir, 80,27 €
- 👪Le tube grand format : Four tubulaire Geacdvre 4,5 L — 4,5 L, plage de 93 à 232 °C publiée, 250,38 €
- 🔥La parabole à petit prix : Parabole EKOZOO 156 cm — 156 cm, fait bouillir l'eau ; chiffres gonflés, 185,00 €
Aucune fiche ne dit sous quel soleil elle obtient ses 288 ou 1 000 °C.
De Lille à Marseille, avec au moins 2 h de soleil franc (PVGIS 2011-2020).
La règle de l'Anses pour les enfants et les personnes âgées ne change pas au soleil : une sonde tranche le doute.
Les 7 meilleurs fours solaires de 2026
En bref : pour une famille, un cuiseur à panneaux avec marmite isolée ; pour aller vite à deux, un tube sous vide ; pour faire bouillir l'eau et saisir, une parabole. Nos notes sont éditoriales : elles récompensent les fiches qui publient des chiffres vérifiables.
Chaque modèle a été relu sur sa fiche, puis vérifié le 6 novembre 2026 : prix, disponibilité, image. Les temps de cuisson et les températures cités viennent des fiches ou de tests publiés, jamais de nous.
Solar Brother Sungood avec marmite solaire Cosmo 4 L — cuiseur solaire pliable à panneaux, cuisson douce jusqu'à 150 °C
- ✓Le seul four de notre sélection qui donne des temps par plat sur sa fiche : poulet en morceaux en 2 h, légumes ou riz en 1 h 30
- ✓Une marmite de 4 L à double paroi, avec une petite plancha de 16 cm : de quoi cuisiner pour une famille, puis garder le plat au chaud
- ✓Cuisson douce jusqu'à 150 °C, sans point lumineux concentré : l'une des familles les plus tranquilles autour des enfants
- ✓Réflecteur pliant de 950 g, ouvert en une minute selon la fiche, d'une marque française spécialisée
- –Le cuiseur pliant le plus cher de notre relevé : on paie surtout la marmite isolée
- –1 h 30 à 2 h de cuisson : un plat de midi se lance en fin de matinée
- –150 °C au mieux : ni grillade ni friture, et une eau qui chauffe lentement
Le four solaire que nous conseillons pour une famille : une cuisson douce et sans danger de concentration, une marmite isolée de 4 L et des temps de cuisson enfin écrits. Il demande de la patience et du plein soleil, pas de savoir-faire.
Pour qui : une famille avec un jardin ou un balcon bien exposé, qui veut des plats mijotés sans surveiller une flamme.
GoSun Go Pro Pack — four solaire portable à tube sous vide, réflecteurs paraboliques, moins d'un kilo
- ✓Le tube sous vide isole le plat comme une bouteille isotherme : il monte vite en température, et l'air frais le refroidit peu
- ✓Moins d'un kilo d'après la fiche, et des fermetures éclair qui l'ouvrent ou le rangent en quelques secondes
- ✓Cuire, rôtir ou cuire à la vapeur : la fiche annonce les trois dans le même tube
- –Capacité non publiée ; le kit GoSun de base annonce 1 à 2 repas : ce n'est pas un four de famille
- –« 288 °C » et « 20 minutes » sans aucune condition de mesure : 15 fiches de 9 marques reprennent ces deux chiffres
- –« Toutes saisons » et « rayons ultraviolets » : la chaleur vient surtout de la lumière visible et de l'infrarouge, et les nuages l'arrêtent
- –Tube en verre : il se manipule avec soin et ne se rince jamais à l'eau froide tant qu'il est chaud
Le plus léger de notre sélection, et rapide pour une ou deux personnes : on charge le tube, on l'oriente, on attend. Lisez ses chiffres comme ceux d'un ciel parfait et surveillez la cuisson, quoi qu'en dise la fiche.
Pour qui : une ou deux personnes qui veulent chauffer vite, sur une terrasse, en randonnée ou au camping.
Sun and Ice Premium11 — cuisinière solaire à réflecteur de 110 cm, 500 W nets, foyer à l'intérieur du réflecteur, fabriquée en Allemagne
- ✓La seule des 15 paraboles de notre relevé à publier une puissance nette : 500 W en cuisine (1 050 W bruts)
- ✓1 L d'eau porté à ébullition en 12 minutes selon la fiche, un chiffre cohérent avec 500 W
- ✓Foyer placé à l'intérieur du réflecteur et peu concentré : moins de risque d'éblouissement, selon le fabricant
- ✓À réorienter toutes les 25 minutes seulement, réflecteur annoncé pour plus de 25 ans, fabrication allemande
- –La parabole la plus chère de notre relevé
- –1 050 W bruts annoncés, un peu au-dessus des 950 W qu'un soleil de 1 000 W/m² apporte sur 110 cm de diamètre
- –Poids et encombrement non publiés ; l'économie « jusqu'à 120 euros par an » du titre n'est pas détaillée
La parabole que nous choisirions pour une maison : une puissance nette crédible, un foyer protégé et une fabrication allemande. Elle fait bouillir l'eau et saisit, ce que les fours ne savent pas faire. Son prix la réserve à ceux qui cuisineront souvent au soleil.
Pour qui : une maison avec jardin qui cuisinera souvent au soleil et veut faire bouillir de l'eau.
Solar Brother Sungood — cuiseur solaire ultra-compact et nomade, cuisson de 80 à 120 °C, réflecteur, sac de cuisson et repose-plat
- ✓950 g, plié dans son sac : le plus compact des trois cuiseurs à panneaux ou boîte de notre sélection
- ✓Tout est fourni sauf la marmite : réflecteur, sac de cuisson qui fait effet de serre, repose-plat et livret de recettes
- ✓Une plage de température honnête (80 à 120 °C), écrite dans le titre
- ✓Le moins cher des fours de notre sélection qui publient leur température
- –Marmite non fournie : prévoyez une cocotte noire à couvercle, la marque en vend une
- –Cuisson lente : lors d'un test publié en avril 2023, une marmite simple de la marque n'a pas dépassé 67 °C au contact des aliments en 1 h 30
- –Le sac de cuisson est un consommable à remplacer régulièrement, notait le même test
Le cuiseur à glisser dans un sac à dos : léger, bien équipé, honnête sur ses températures. Il cuit doucement, comme une mijoteuse : réservez-le aux plats qui supportent le temps et aux journées de plein soleil.
Pour qui : un couple ou une personne seule qui cuisine déjà dehors l'été, ou qui veut un cuiseur dans le sac.
Geacdvre four solaire portable 4,5 L — tube sous vide grand format avec thermomètre, plage d'utilisation de 93 à 232 °C
- ✓Une des deux seules fiches de tube à donner une plage d'utilisation (93 à 232 °C) en plus du maximum
- ✓Elle demande « un ensoleillement direct suffisant », sans promettre de cuire sous les nuages
- ✓4,5 L pour 4 à 5 personnes, thermomètre intégré, dimensions ouvertes et pliées publiées
- –5,1 kg et 106 cm de long une fois ouvert : un four de terrasse plus que de randonnée
- –Le même format 4,5 L se vend sous huit marques et sans marque dans notre relevé, souvent avec le même texte
- –Tube en verre, à laisser refroidir avant de le nettoyer
Un tube de 4,5 L transparent sur ses chiffres : il donne une plage de cuisson réaliste et ne promet pas l'impossible. Pour une famille qui veut cuire plus vite qu'avec des panneaux, c'est le format à viser.
Pour qui : une famille qui veut la vitesse d'un tube avec la contenance d'un vrai plat.
EKOZOO cuisinière solaire parabolique 156 cm — concentrateur portable, plaque de 0,45 mm, pour la cuisson et la vapeur
- ✓La parabole la moins chère de notre sélection, avec le plus grand diamètre : 156 cm
- ✓Une vraie chaleur de cuisson : la parabole est la famille qui fait bouillir l'eau et grille
- ✓Poids publié (9,8 kg) et réflecteur annoncé pour plus de 15 ans
- –2 000 W annoncés : plus que les 1 911 W qu'un soleil de 1 000 W/m² apporte sur 156 cm, même avec un miroir parfait
- –« 700 à 1 000 °C » : la température du point lumineux, pas celle de votre casserole
- –Aucune mise en garde sur la fiche contre l'éblouissement, les brûlures ou le feu : à vous de les connaître
Pour faire bouillir de l'eau et saisir au soleil sans dépenser une fortune. Sa fiche exagère ses chiffres et ne dit rien de la sécurité : lunettes de soleil, gants et surveillance constante sont de votre ressort.
Pour qui : un adulte averti, avec un jardin dégagé, qui veut une vraie chaleur de cuisson pour un budget serré.
HUGDSB four solaire portable — boîte de cuisson pliante, mousse isolante, intérieur réfléchissant et couvercle en PVC transparent
- ✓Le principe du four boîte en version souple : mousse isolante, intérieur réfléchissant, couvercle transparent qui fait effet de serre
- ✓1,5 kg, plié dans son sac de transport
- ✓Le moins cher de notre sélection
- –Ni température, ni contenance, ni dimensions sur la fiche
- –Un couvercle en PVC dont la tenue à la chaleur n'est pas précisée
- –Pour réchauffer et mijoter doucement, pas pour cuire une volaille
Un premier pas à petit prix : de quoi réchauffer une boîte de conserve ou mijoter des légumes un jour de plein soleil. Pour cuisiner vraiment, passez au Sungood ou à un tube.
Pour qui : une personne qui veut essayer la cuisson solaire ou réchauffer un plat sans gaz, pour le prix d'une recharge.
Autres fiches citées : le kit GoSun de base, pour 1 à 2 repas (114,78 €), plus simple que le pack Pro ; le four tubulaire PRECISTECH 4,5 L (165,88 €), même format que le Geacdvre, sans plage d'utilisation publiée ; la parabole CheriMuMu de 1,5 m (241,97 €), dont les 1 500 W annoncés restent sous le plafond physique de son diamètre ; la marmite Cosmo seule (129,95 €), pour équiper un Sungood.
- Cocotte en acier émaillé Solar Brother Cookup XL 3,5 LAcier émaillé noir, 3,5 L, compatible solaire : la marmite à prévoir avec un Sungood seul.19,95 €Voir sur Amazon
- Thermomètre de cuisson TempPro TP02SLecture en 1 à 3 s, sonde de 13 cm : vérifier les 70 °C à cœur d'une viande hachée.10,99 €Voir sur Amazon
- Thermomètre à sonde filaire TempPro TP16Sonde à câble d'un mètre et alarme : on suit la cuisson sans ouvrir une marmite.21,99 €Voir sur Amazon
Comparatif des fours et cuiseurs solaires 2026 en un tableau
Nous affichons d'abord la famille, qui décide de la vitesse et de l'usage, puis la température telle que la fiche la publie, la contenance et le poids. Faites glisser le tableau sur mobile.
| # | Modèle | Famille | Température (fiche) | Contenance | Poids | Note | Prix |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Solar Brother Sungood + marmite Cosmo | Panneaux pliants | Jusqu'à 150 °C (cuisson douce) | Marmite de 4 L à double paroi | Réflecteur pliant de 950 g | 4,6 | 229,95 € |
| 2 | GoSun Go (pack Pro) | Tube sous vide | 288 °C annoncés « en plein soleil », sans autre condition | Non publiée sur la fiche (petites portions) | 0,9 kg | 4,4 | 201,80 € |
| 3 | Sun and Ice Premium11 | Parabole | Non chiffrée ; « temps de cuisson similaire au four traditionnel » | Casserole ou poêle de votre choix | Non publié | 4,3 | 579,00 € |
| 4 | Solar Brother Sungood | Panneaux pliants | 80 à 120 °C | Selon votre marmite (non fournie) | 0,95 kg | 4,2 | 80,27 € |
| 5 | Four tubulaire Geacdvre 4,5 L | Tube sous vide | 93 à 232 °C en usage, 288 °C au maximum (fiche) | 4,5 L | 5,1 kg | 4,0 | 250,38 € |
| 6 | Parabole EKOZOO 156 cm | Parabole | « 700 à 1 000 °C » annoncés au point lumineux | Casserole ou poêle de votre choix | 9,8 kg | 3,8 | 185,00 € |
| 7 | Boîte pliante HUGDSB | Boîte pliante | Non publiée | Non publiée (« grand espace intérieur ») | 1,5 kg | 3,5 | 56,50 € |
Prix relevés le 6 novembre 2026 sur amazon.fr. Notes éditoriales sur 5, relatives à cette sélection (voir la méthode). Sans marmite fournie, la contenance dépend de la vôtre.
Four solaire boîte, à panneaux, à tube ou parabolique : lequel choisir ?
En bref : le four boîte et le cuiseur à panneaux cuisent doucement, entre 80 et 170 °C, comme une mijoteuse. Le tube sous vide chauffe vite de petites portions. La parabole concentre la lumière et cuit comme un feu, avec les précautions d'un feu.
Trois principes se combinent. L'effet de serre d'une vitre piège la chaleur. Des réflecteurs ajoutent de la lumière. Un récipient noir l'absorbe. La parabole pousse la concentration au maximum, le tube sous vide l'isolation.
Four boîte
Une caisse isolée fermée par une vitre : la lumière entre, la chaleur reste, comme dans une voiture au soleil. Des réflecteurs en ajoutent.
- Température :
- 100 à 140 °C (Atelier du Zéphyr) ; 120 à 170 °C avec deux réflecteurs (Low-tech Lab)
- Vitesse :
- 1 à 4 h selon les plats
- Contenance :
- Un ou deux plats
- Prix relevé :
- Aucune boîte rigide dans notre relevé ; 2 boîtes souples pliantes, dès environ 50 € (relevé du 06/11/2026)
- Forces :
- Stable, peu de surveillance, plusieurs plats à la fois
- Limites :
- Lent, encombrant, rare à l'achat : on le fabrique souvent
Cuiseur à panneaux
Des panneaux réfléchissants pliants renvoient la lumière vers une marmite noire, enfermée dans un sac ou sous une cloche transparente.
- Température :
- 80 à 150 °C annoncés (Solar Brother) ; 67 °C au plus dans une marmite simple, lors d'un test d'avril 2023
- Vitesse :
- 1 h 30 à 2 h pour le riz ou la volaille
- Contenance :
- Celle de la marmite (2,5 à 4 L)
- Prix relevé :
- 44,59 € en médiane (27 fiches, panneaux et boîtes pliantes, relevé du 06/11/2026)
- Forces :
- Léger, bon marché, sans point lumineux dangereux
- Limites :
- Lent, sensible au vent et au moindre voile nuageux
Tube sous vide
Un tube de verre à double paroi, vidé de son air, au centre de réflecteurs : l'isolation d'une bouteille isotherme.
- Température :
- 288 °C annoncés par 19 tubes sur 29 ; 124 °C mesurés après 1 h 10 dans un tube de 1 L
- Vitesse :
- « 20 minutes » annoncées ; un gâteau en 1 h 10 lors d'un test
- Contenance :
- 1 à 4,5 L ; la plupart des fiches qui la publient annoncent 4,5 L
- Prix relevé :
- 218,22 € en médiane (29 fiches, relevé du 06/11/2026)
- Forces :
- Monte vite en température, l'air frais du dehors refroidit peu le plat
- Limites :
- Portions comptées (hors 4,5 L), verre fragile, plateau étroit
Parabole (concentrateur)
Un miroir en forme de coupe concentre la lumière sur le fond d'une casserole, comme une loupe géante.
- Température :
- 100 à 220 °C dans la casserole, 200 à 250 °C dans la tache lumineuse d'une parabole de 1,60 m (Atelier du Zéphyr)
- Vitesse :
- 1 L d'eau en 12 à 20 min ; riz en 30 min environ
- Contenance :
- Votre casserole ou votre poêle
- Prix relevé :
- 274,84 € en médiane (23 fiches, relevé du 06/11/2026)
- Forces :
- Fait bouillir l'eau et saisit : la famille qui se rapproche le plus d'un feu
- Limites :
- À réorienter souvent, éblouissement, brûlures, risque de feu, 10 à 16 kg
Sources des températures et des temps : Atelier du Zéphyr, Low-tech Lab, Solar Brother et le test de Révolution Énergétique. Répartition et prix : nos 68 fiches génériques (29 tubes, 21 pliants, 15 paraboles).
Quel four solaire selon votre usage
| Votre besoin | La famille | Notre choix | Pourquoi |
|---|---|---|---|
| Cuisiner pour une famille sans surveiller | Panneaux + marmite isolée | Solar Brother Sungood + marmite Cosmo (229,95 €) | Cuisson douce, marmite de 4 L qui garde le plat chaud. |
| Manger chaud vite, à une ou deux personnes | Tube sous vide | GoSun Go (pack Pro) (201,80 €) | Monte vite en température, et pèse moins d'un kilo. |
| Faire bouillir de l'eau, saisir, frire | Parabole | Sun and Ice Premium11 (579,00 €) | La famille qui chauffe le plus, comme un feu ; celle-ci protège son foyer. |
| Emporter un cuiseur en randonnée | Panneaux pliants | Solar Brother Sungood (80,27 €) | 950 g dans un sac, températures écrites honnêtement. |
| Rôtir pour 4 ou 5, plus vite qu'aux panneaux | Tube 4,5 L | Four tubulaire Geacdvre 4,5 L (250,38 €) | La contenance d'un plat, la vitesse d'un tube. |
| Essayer la cuisson solaire à petit prix | Boîte souple pliante | Boîte pliante HUGDSB (56,50 €) | Le principe du four boîte, pour réchauffer et mijoter. |
- Aucun four boîte rigide ne figure parmi les 84 fours et cuiseurs de notre relevé : il se fabrique (voir plus bas) ou s'achète chez des fabricants spécialisés.
- Le tube sous vide domine le rayon (42,6 % des fiches génériques), souvent sous des marques peu connues qui reprennent les mêmes chiffres.
- Pour griller vite une côte ou des brochettes, un barbecue ou une plancha reste plus rapide : le four solaire cuit lentement, sauf la parabole et, pour de petites portions, le tube.
Température d'un four solaire : annoncée contre mesurée
En bref : 19 tubes sur 29 annoncent 288 °C et 10 paraboles sur 15 jusqu'à 1 000 °C, sans dire sous quel soleil. Un test publié a relevé 124 °C après 1 h 10 dans un tube annoncé à 240 °C. Comptez 80 à 170 °C pour les fours doux, 100 à 220 °C dans la casserole d'une parabole.
Une température de four solaire n'a de sens qu'avec ses conditions : la force du soleil en W/m², la température de l'air, le plat chargé ou non. C'est ainsi que la norme d'essai ASAE S580.1 compare les cuiseurs : entre 450 et 1 100 W/m², vent faible, puissance ramenée à 700 W/m². Voici ce que publient les fiches.
| Ce que dit la fiche | Fiches | Part | Ce qu'il faut en lire |
|---|---|---|---|
| Une température annoncée | 40 / 68 | 58,8 % | Six fiches sur dix donnent un chiffre en °C, souvent mis en avant dans le titre. |
| … avec ses conditions de mesure (ensoleillement en W/m², température extérieure) | 0 / 68 | 0 % | Aucune ne dit sous quel soleil ni par quelle température le chiffre a été obtenu. |
| « En plein soleil », sans autre précision | 21 / 68 | 30,9 % | La seule condition écrite, et elle ne se mesure pas. |
| « Fonctionne par temps nuageux, couvert ou neigeux » | 12 / 68 | 17,6 % | Toutes des tubes, de 7 marques. Les nuages arrêtent la chaleur. |
| « Capte les rayons UV » | 12 / 68 | 17,6 % | La chaleur vient de la lumière visible et de l'infrarouge, pas des UV. |
| « 288 °C » et « 20 minutes » sur la même fiche | 15 / 68 | 22,1 % | Les mêmes deux chiffres chez 9 marques : un argumentaire repris, pas une mesure. |
| Paraboles qui annoncent 700 ou 800 à 1 000 °C | 10 / 15 | 66,7 % | La température d'un point lumineux, pas celle de la casserole. |
| Paraboles dont le diamètre ne peut pas fournir la puissance annoncée | 6 / 15 | 40 % | Même sous 1 000 W/m² et avec un miroir parfait. |
| Paraboles qui mettent en garde contre l'éblouissement, les brûlures ou le feu | 0 / 15 | 0 % | La sécurité n'est écrite nulle part : elle est dans ce guide. |
| Cuiseurs pliants vendus sans marque (« Générique ») | 13 / 21 | 61,9 % | 15 sur 21 coûtent 50 € ou moins ; 6 seulement donnent une température. |
C'est mot pour mot la fiche du four tubulaire LZDOYY 4,5 L (338,25 €), qui ajoute « capturant les rayons UV ». Solar Brother, fabricant de cuiseurs, écrit l'inverse : l'infrarouge qui porte la chaleur « est filtré par les nuages ». Un ciel couvert arrête la cuisson, quel que soit le four.
Base : 68 fiches atteintes par nos requêtes génériques, 36 marques, relevé du 6 novembre 2026. Chaque chiffre a été relu sur le texte brut des fiches.
Ce que mesurent les tests et les associations
Annoncé : 288 °C (19 tubes sur 29) ; « un repas en 20 minutes » (23 sur 29).
Publié : Tube de 1 L annoncé à 240 °C : 100 °C en 24 min, 124 °C après 1 h 10, par plein soleil et sans vent ; le gâteau était cuit (source).
Après 1 h 10, le tube chargé n'était qu'à la moitié de la température annoncée, et le gâteau était déjà cuit.
Annoncé : 80 à 120 °C (Solar Brother) ; 110 °C sur deux fiches sans marque.
Publié : Marmite annoncée à 120 °C : 67 °C au plus au contact des aliments, riz et légumes pas cuits après 1 h 30 (source).
Sans marmite isolée, la cuisson peut rester tiède : c'est le piège de la famille.
Annoncé : Aucune boîte rigide en vente dans notre relevé.
Publié : 100 à 140 °C (Atelier du Zéphyr) ; 120 à 170 °C avec deux réflecteurs (Low-tech Lab) (source).
La plage d'un four de cuisine doux : idéale pour mijoter.
Annoncé : 700 ou 800 à 1 000 °C (10 paraboles sur 15) ; 1 500 à 2 000 W.
Publié : Parabole de 1,60 m : 200 à 250 °C dans la tache lumineuse, 100 à 220 °C en cuisine, 1 L d'eau en 20 min environ (source).
Les 1 000 °C visent un point lumineux, pas votre casserole : la tache de cette parabole, grande comme une balle de tennis, reste vers 200 à 250 °C.
Puissance d'une parabole : le plafond que le soleil impose
Une parabole ne peut renvoyer que la lumière qu'elle reçoit. Sa puissance maximale vaut le rayonnement direct multiplié par la surface de son ouverture. Les pertes du miroir et de la casserole viennent ensuite en déduction.
| Diamètre | Surface | Reçu à 1 000 W/m² | Reçu à 800 W/m² | Dans notre relevé |
|---|---|---|---|---|
| 1,10 m | 0,95 m² | 950 W | 760 W | Sun and Ice Premium11 : 500 W nets publiés |
| 1,50 m | 1,77 m² | 1 767 W | 1 414 W | 4 fiches annoncent 1 800 W pour ce diamètre |
| 1,56 m | 1,91 m² | 1 911 W | 1 529 W | EKOZOO : 2 000 W annoncés |
| 1,60 m | 2,01 m² | 2 011 W | 1 608 W | Atelier du Zéphyr : 1 L d'eau en 20 min environ |
Une parabole de 1,5 m présente 1,77 m² au soleil. Sous 1 000 W/m², elle reçoit au mieux 1 767 W, avant toute perte. Lui prêter 1 800 W, c'est promettre plus que le soleil n'en apporte. Au total, 6 paraboles sur 15 annoncent plus que leur diamètre ne peut recevoir.
Et 1 000 W/m² sont rares en France : en dix ans de moyennes horaires PVGIS, 78 heures à Marseille, 39 à Lyon, 13 à Paris et 5 à Lille. La fiche la plus crédible publie une puissance nette : 500 W pour la Sun and Ice Premium11.
Quand un four solaire cuit-il en France ? Dix ans de soleil ville par ville
En bref : comptez au moins 2 heures de soleil direct franc pour une parabole ou un tube, 4 heures pour un four boîte ou à panneaux (nos seuils, voir la méthode). Cela arrive 145 jours par an à Lille, 161 à Paris, 206 à Lyon et 272 à Marseille. La saison utile va du printemps à la fin de l'été dans le nord, toute l'année à Marseille.
Solar Brother annonce « 150 à 300 jours ensoleillés par an » selon la région. Nous avons voulu le vérifier ville par ville, avec les séries horaires de PVGIS de 2011 à 2020. Nous comptons un jour lorsque le rayonnement direct, reçu face au soleil, dépasse 600 W/m² pendant au moins 2 heures, ou 4.
18,1 jours avec au moins 2 h de soleil franc (de 10 à 25 selon l'année), dont 12,9 avec au moins 4 h.
En moyenne 3,7 h de soleil franc par jour et 23,6 °C dehors en milieu de journée.
161 jours pour une parabole ou un tube, 104 pour un four boîte.
Plus d'un jour sur deux convient d'avril à septembre.
| Ville | Jours par an (≥ 2 h) | Jours par an (≥ 4 h) | Juillet (≥ 2 h) | Décembre (≥ 2 h) | Lecture |
|---|---|---|---|---|---|
| Lille | 145 | 89 | 15,3 | 5,2 | Un jour sur deux d'avril à juin ; l'hiver, une poignée de jours. |
| Paris | 161 | 104 | 18,1 | 8,4 | La saison utile va d'avril à septembre. |
| Lyon | 206 | 156 | 24,1 | 10,4 | Plus de trois jours sur quatre en juillet et en août. |
| Marseille | 272 | 237 | 29,2 | 17,9 | Utilisable toute l'année, même en décembre par temps sec. |
Le test de l'ombre
Avant de lancer un plat, regardez votre ombre. Nette et sombre : le soleil est franc. Floue ou absente : le voile nuageux filtre les infrarouges qui portent la chaleur, selon Solar Brother. Le repère vaut mieux que l'application météo.
Les bonnes heures
De 8 h à 18 h l'été, de 10 h à 14 h l'hiver, d'après Solar Brother. En décembre, même à Lille, le soleil franc existe (5,2 jours en moyenne), mais il ne dure que rarement 4 heures (1 jour).
- À Marseille, un four solaire sert en moyenne 29,2 jours sur 31 en juillet : un vrai outil de cuisine d'été.
- Dans la moitié nord, comptez un jour sur deux au printemps et en été ; en décembre, 5,2 jours à Lille et 8,4 à Paris pour 2 h de soleil franc, à peine un à trois pour un four boîte.
- Les mêmes journées de soleil franc rechargent un panneau solaire portable ou une batterie externe solaire : pour l'électricité, voir notre guide pour produire son électricité soi-même.
Que cuire dans un four solaire, et en combien de temps ?
En bref : tout ce qui mijote : riz, légumes, volaille en morceaux, en 1 h 30 à 4 h dans un four doux. Un tube a cuit un gâteau en 1 h 10 lors d'un test. Une parabole fait bouillir 1 L d'eau en 12 à 20 minutes et cuit le riz en 30 minutes environ. Les temps ci-dessous sont publiés, jamais estimés.
| Plat | Famille conseillée | Temps publié | Source | Notre conseil |
|---|---|---|---|---|
| Eau (1 L) jusqu'à ébullition | Parabole | 12 min (500 W nets) à 20 min (parabole de 1,60 m) | Fiche Sun and Ice ; Atelier du Zéphyr | Au four boîte, l'eau chauffe lentement : évitez les grandes quantités. |
| Riz | Parabole ou panneaux + marmite isolée | ≈ 30 min (parabole) ; 1 h 30 (marmite isolée) | Atelier du Zéphyr ; fiche Sungood + Cosmo | Mesurez l'eau au plus juste : elle s'évapore peu sous un couvercle. |
| Légumes en morceaux | Panneaux, boîte | 1 h 30 (marmite isolée) ; 1 à 4 h (four boîte) | Fiche Sungood + Cosmo ; Atelier du Zéphyr | Coupez petit et régulier : la chaleur pénètre lentement. |
| Volaille en morceaux | Panneaux + marmite isolée, tube | 2 h (marmite isolée) | Fiche Sungood + Cosmo | 74 °C à cœur pour les morceaux de volaille selon Santé Canada : vérifiez à la sonde. |
| Gâteau, cake | Tube ; parabole avec cocotte fermée | 1 h 10 dans un tube de 1 L, par plein soleil d'avril | Révolution Énergétique ; Atelier du Zéphyr | Surveillez la croûte : le test l'a trouvée très colorée. Au four boîte, l'Atelier du Zéphyr déconseille les gâteaux qui doivent lever. |
| Pain, brioche | Four boîte, tube | Pas de temps vérifiable publié | Solar Brother ; Atelier du Zéphyr | Repère Solar Brother pour les fours boîtes et les cuiseurs : le temps d'un four classique, plus 30 min à 1 h. Au four boîte, la croûte ne dore pas. |
| Saisir, griller, frire | Parabole uniquement | Comme sur une gazinière | Fiche Sun and Ice ; Atelier du Zéphyr | Gants, lunettes de soleil et casserole à fond noir. |
| Réchauffer une conserve | Toutes | Le plus simple | — | Ouvrez la boîte et versez-la dans un récipient sombre avec couvercle. |
Une marmite noire, fermée
Noir mat, parois fines, couvercle. Solar Brother demande au moins 8 cm de hauteur. Une marmite isolée à double paroi, comme la Cosmo (129,95 €), garde ensuite la chaleur.
Petits morceaux, peu d'eau
La chaleur pénètre lentement : coupez petit et régulier. Sous un couvercle, l'eau s'évapore peu, mesurez-la au plus juste pour le riz et les légumineuses.
Une sonde pour la viande
70 °C à cœur pour la viande hachée servie aux enfants et aux aînés (Anses), 74 °C pour la volaille en morceaux (Santé Canada). Une sonde à lecture rapide (10,99 €) suffit.
10 h 30 : riz et légumes coupés en dés dans la marmite de 4 L du Sungood + Cosmo, posée face au soleil. La fiche compte 1 h 30 pour le riz et les légumes : vers midi, le plat est prêt, sans une goutte de gaz.
Juin offre en moyenne 17,5 jours avec au moins 4 h de soleil franc à Lyon : plus d'un samedi sur deux se prête à ce menu. Pour finir une cuisson sans soleil, la marmite norvégienne prend le relais.
Four solaire : les dangers et les règles de sécurité
En bref : pas de flamme ni de monoxyde de carbone, mais trois risques : les yeux et les brûlures avec une parabole, le feu au point lumineux, et les bactéries quand un plat reste tiède. Aucune des 15 paraboles de notre relevé ne met en garde contre ces dangers sur sa fiche.
Les yeux : ne regardez jamais le point lumineux
Une parabole concentre la lumière comme une loupe. Ne fixez ni le miroir ni la tache lumineuse sous la casserole. Le Low-tech Lab demande des lunettes et des vêtements de protection pour sa parabole. (source)
Les brûlures : gants ou manique, toujours
Le support, la casserole et le plateau d'un tube brûlent. Solar Brother conseille un gant de protection ou une manique, et des lunettes de soleil si vous avez les yeux sensibles. (source)
Le feu : jamais sans surveillance
Un point lumineux mal placé enflamme du papier, une feuille sèche ou un tissu. La notice de la parabole SunGlobe : ne jamais laisser l'appareil sans surveillance, et le retourner vers le bas après chaque cuisson. (source)
Les enfants : hors de portée
Même notice : appareil hors de portée des enfants. Un cuiseur à panneaux, sans point concentré, reste l'une des familles les plus tranquilles près d'eux. (source)
Le tube en verre : laisser refroidir
Ne versez jamais d'eau froide dans un tube chaud, et ne le posez pas chaud sur une surface froide : le choc thermique peut le fendre.
Le vent : lester ou attacher
Les panneaux s'envolent et une parabole de 1,5 m bascule. Posez le cuiseur sur un sol plat et stable ; par vent, la notice SunGlobe demande de fixer la parabole au sol. (source)
- La viande hachée à 70 °C à cœur. L'Anses recommande de cuire à cœur, à 70 °C, les viandes hachées et les produits qui en contiennent, pour les enfants de moins de 15 ans et les personnes âgées. (source)
- La volaille à 74 °C, les restes aussi. Santé Canada donne 74 °C pour les morceaux de volaille et les restes, 82 °C pour une volaille entière. Une sonde de cuisson tranche le doute. (source)
- Ne laissez jamais un plat tiédir. Selon l'Anses, la cuisson détruit la plupart des bactéries Clostridium perfringens, mais pas ou peu leurs spores. Un plat maintenu des heures entre 30 et 50 °C leur permet de proliférer, surtout la viande en sauce. L'Anses demande de réfrigérer un plat cuisiné dans les 2 heures : sans frigo, mangez-le aussitôt. (source)
- La basse température ne désinfecte pas tout. L'Anses définit la cuisson basse température entre 60 et 80 °C et prévient : elle peut ne pas assainir toutes les bactéries. C'est la zone d'un four solaire qui faiblit. (source)
En pratique : lancez la cuisson en fin de matinée, mangez dès que c'est cuit, et ne laissez rien refroidir lentement dans le four le soir. Pendant une coupure, voyez aussi combien de temps tiennent le frigo et le congélateur.
- Parabole : lunettes de soleil, gants, jamais sans surveillance, retournée vers le bas après usage.
- Un four solaire ne brûle rien : aucun monoxyde de carbone, contrairement au réchaud ou au barbecue. Pour ces appareils, voyez notre comparatif des détecteurs de monoxyde de carbone.
- Viande hachée à 70 °C à cœur pour les enfants et les aînés, volaille à 74 °C : vérifiez à la sonde plutôt qu'à l'œil.
Un four solaire pendant une coupure de courant d'été
En bref : le four solaire complète le réchaud sans le remplacer. Il cuit sans combustible, sans gaz à stocker et sans monoxyde de carbone, mais seulement en journée et au soleil. C'est un atout pour une coupure de printemps ou d'été, pas pour une tempête de décembre.
Le guide officiel « Tous responsables » conseille de préférer, dans le kit de 72 heures, la nourriture « qui ne nécessite pas de cuisson » et cite un réchaud dans sa liste. Notre guide du kit de survie 72 h détaille cette liste. Le four solaire vient en plus, quand la coupure dure et que le soleil est là.
Une coupure peut tomber en pleine journée de printemps : le black-out de l'Espagne et du Portugal a commencé le 28 avril 2025 à 12 h 33, selon le réseau européen ENTSO-E. À l'inverse, les tensions sur le réseau français, que signale Ecowatt, viennent surtout des pics de consommation de l'hiver, selon RTE : le moment où le soleil manque.
| Pendant la coupure | Four solaire | Réchaud à gaz |
|---|---|---|
| Combustible | Aucun : le soleil | Cartouches ou bouteille de gaz, à stocker |
| Monoxyde de carbone | Aucun : rien ne brûle | Oui : jamais dans une pièce fermée |
| Le soir, par temps couvert | Non | Oui, à toute heure |
| Vitesse | Lent, sauf la parabole | Rapide |
| Faire bouillir de l'eau | Parabole seulement | Oui |
| Coût d'usage | Nul | Le gaz consommé |
Pour le soir et les jours gris, choisissez votre réchaud à gaz et apprenez à cuisiner sans électricité : gaz, bois dehors, cuisson passive, repas sans cuisson.
Une journée de coupure d'été, heure par heure
- 9 hLe test de l'ombre
Une ombre nette au sol ? Le soleil est franc : on peut cuisiner. Une ombre floue : réchaud ou repas froid.
- 10 h 30On lance le plat de midi
Panneaux ou boîte face au soleil, marmite noire fermée. Une parabole ne se lance qu'au moment de cuisiner.
- 11 h 30On réoriente
Le soleil se décale d'environ 15° par heure : l'ombre du cuiseur doit tomber droit derrière lui.
- 13 hOn mange chaud, tout de suite
Sans réfrigérateur, ne cuisez que ce qui se mange au repas. Rien ne reste à tiédir dans le four.
- 14 hL'eau chaude de la vaisselle
Le cuiseur libre chauffe l'eau de la vaisselle ou de la toilette. Une économie de gaz pour le soir.
- 19 hLe soir, le réchaud
Le soleil est trop bas : réchaud à gaz dehors, ou à l'intérieur fenêtre entrouverte si sa notice l'autorise, jamais dans une pièce fermée. Sinon, un repas sans cuisson du kit.
Garder les aliments
Sans frigo, on ne cuisine que ce qui se mange au repas. Pour le reste : une glacière à compression sur batterie, ou une glacière électrique pour la journée.
L'électricité
Le four ne produit que de la chaleur. Pour la lumière et les téléphones, une station électrique portable et son panneau, ou un générateur solaire complet : on y branche les appareils, jamais la station sur une prise murale. Le soir, une lampe torche.
L'hiver
En décembre, comptez sur le réchaud pour cuisiner, et sur un chauffage d'appoint sans électricité pour la chaleur, avec un détecteur de CO.
Fabriquer un four solaire maison : trois plans libres
En bref : le Low-tech Lab publie gratuitement les plans d'un four boîte en bois (150 € de matériaux, une journée) et d'un cuiseur parabolique (13 €, 3 h). L'auteur du four boîte conseille aujourd'hui le four Atominique, aux plans en domaine public (300 € et 8 h selon le Low-tech Lab). Bien isolé et bien vitré, un four boîte maison atteint 120 à 170 °C selon le Low-tech Lab.
Four boîte en bois
Caisse en contreplaqué isolée, vitre de 41 × 47 cm, deux réflecteurs : 120 à 170 °C. Son auteur conseille désormais l'Atominique, plus performant.
Voir le tutoriel du Low-tech Lab ›Four Atominique 45°
Le four boîte que l'auteur du premier tutoriel conseille aujourd'hui : vitre à 45°, grands réflecteurs en aluminium miroir, modèle 3D et plans en domaine public. Coût et durée : fiche du Low-tech Lab.
Voir les plans de l'Atominique ›Cuiseur parabolique
Deux paraboles recouvertes de film miroir et une grille. Le tutoriel demande des lunettes et des vêtements de protection.
Voir le tutoriel du Low-tech Lab ›Les règles d'un four maison qui cuit
- Une isolation épaisse (4 cm dans le plan du Low-tech Lab) et une boîte bien jointe.
- Une vitre face au soleil : 30° l'été et 60° l'hiver dans ce plan ; l'Atominique la fixe à 45°.
- Des parois intérieures réfléchissantes, une marmite noire mat et des réflecteurs en aluminium.
- Des peintures et des isolants qui ne dégagent rien en chauffant.
Acheter ou fabriquer ?
Fabriquer, si vous aimez bricoler et voulez un four boîte rigide : notre relevé n'en a trouvé aucun sur amazon.fr. Acheter, pour un cuiseur léger ou un tube sous vide, difficiles à reproduire chez soi. Une parabole maison demande une grande rigueur de sécurité : lunettes et vêtements de protection.
8 erreurs fréquentes avec un four solaire
288 °C ou 1 000 °C : aucune des 40 fiches qui annoncent une température ne dit sous quel soleil. Un tube annoncé à 240 °C affichait 124 °C après 1 h 10 lors d'un test.
Les infrarouges, qui portent la chaleur, sont filtrés par les nuages. Pas d'ombre nette, pas de cuisson.
Solar Brother situe les heures utiles de 8 h à 18 h l'été et de 10 h à 14 h l'hiver. En hiver, un plat lancé après 14 h a peu de chances de cuire.
Le Low-tech Lab réoriente son four boîte une fois par heure. La parabole Sun and Ice se recale toutes les 25 minutes.
Une marmite noire mat, avec couvercle, absorbe la lumière. L'inox brillant la renvoie.
Un plat qui refroidit lentement passe des heures entre 30 et 50 °C : la zone où, selon l'Anses, les bactéries des plats en sauce prolifèrent.
Une parabole éblouit et brûle. Lunettes de soleil, gants, jamais de main sous la casserole.
À Lille, 5,2 jours en moyenne en décembre offrent au moins 2 h de soleil franc. Pour l'hiver, prévoyez un réchaud.
FAQ : 14 questions sur le four solaire
Notre méthode et nos sources
Le relevé. Le 6 novembre 2026, nous avons interrogé le catalogue amazon.fr sur 6 requêtes génériques (four solaire, cuiseur solaire, cuisinière solaire, four solaire portable, et leurs équivalents allemand et anglais) et 17 requêtes ciblées (marques, familles). Sur 180 fiches, nous avons écarté par leur titre les fours électriques, réchauds, poêles à bois, panneaux photovoltaïques, allume-feu, livres et accessoires seuls : il reste 84 fours et cuiseurs solaires.
Le dénominateur. Tous les taux portent sur les 68 fiches atteintes par une requête générique, de 36 marques ; les prix médians, sur les 83 fiches avec un prix. Chaque « aucune », « seule » ou « N sur M » a été relu sur le texte brut des fiches, dans une seconde passe.
Les notes. Nos notes sur 5 sont éditoriales et relatives à cette sélection : elles valorisent ce que la fiche publie de vérifiable (conditions, temps par plat, puissance nette), la sécurité, la polyvalence et le prix. Ce ne sont pas des avis clients, et nous n'avons pas testé ces fours nous-mêmes.
L'ensoleillement. Séries horaires PVGIS 5.2 de 2011 à 2020 (base satellite SARAH2), pour un plan qui suit le soleil : c'est le geste de base de la cuisson solaire. Une heure compte si le rayonnement direct dépasse 600 W/m² ; avec un seuil de 700 W/m², les comptes baissent de 12 à 35 % selon la ville et la durée retenue.
Nos sources
- Ensoleillement : PVGIS 5.2, Centre commun de recherche de la Commission européenne.
- Températures et temps de cuisson : Révolution Énergétique, « Peut-on cuire un gâteau avec un petit four solaire portable ? » (avril 2023) ; L'Atelier du Zéphyr, « Cuiseur et four solaires » ; Solar Brother, « Comment fonctionne un four solaire ? ».
- Fabrication : Low-tech Lab, « Four solaire (cuiseur type boîte) » ; Low-tech Lab, « Four solaire Atominique » ; Wiki du four solaire Atominique (plans en domaine public) ; Low-tech Lab, « Cuiseur solaire parabolique ».
- Sécurité des paraboles : Solar Brother, notice de la parabole SunGlobe (2023).
- Sécurité des aliments : Anses sur Santé.fr, « Que sont les Escherichia coli entérohémorragiques (EHEC) et comment s'en prémunir ? » (20/08/2025) ; Anses, fiche de danger biologique « Clostridium perfringens » (mai 2017) ; Anses, fiche « La cuisson basse température » (2014) ; Santé Canada, « Températures de cuisson sécuritaires ».
- Coupures : SGDSN, guide « Tous responsables » (20/11/2025) ; ENTSO-E, « 28 April 2025 Blackout » ; Ecowatt (RTE), la météo de l'électricité ; RTE, « Électricité : un hiver sous tension ».
- Histoire : Wikipédia, « Cuiseur solaire » ; Wikipédia, « Horace-Bénédict de Saussure » ; Wikipédia, « Four solaire d'Odeillo » ; PROMES-CNRS, « Solar Concentrators » (four solaire d'Odeillo).
- Produits : catalogue amazon.fr, fiches relues et vérifiées le 6 novembre 2026.
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Gaz, bois dehors, cuisson passive : toutes les solutions d'une coupure, plat par plat.
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La liste officielle du guide « Tous responsables », expliquée.
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Pour griller vite dehors, quand le soleil ne suffit pas.
La cuisine d'extérieur rapide, au gaz ou à l'électricité.
Tous nos guides Énergie & éco-habitat : autonomie, solaire, chauffage
Le meilleur four solaire est celui qui cuit quand vous avez du soleil
Choisissez la famille selon l'usage : panneaux ou boîte pour mijoter, tube pour aller vite, parabole pour faire bouillir. Lisez les températures comme des maximums sans conditions, vérifiez la viande à la sonde, et gardez un réchaud pour les jours gris. Le four solaire fait alors des repas d'été gratuits, et un vrai renfort pendant une coupure.